Ананасы в шампанском… или норвежские технологии в турецком исполнении

Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!

Так образно описал свой восторг от прекрасного интерьера ресторана в питерской гостинице «Астория» (Англетер) известный русский поэт Игорь Северянин в январе 1915 года.

Не зря восторгался такой искушенный в красоте певец декаданса. Промышленный прогресс на рубеже XIX-XX вв. произвел переворот в строительной отрасли. Появление новых строительных материалов (железобетон, металлоконструкции) и совершенствование строительной техники позволило использовать новые конструктивные и художественные приемы.

Надо отметить, что это были времена точечной застройки. Современный нам архитектурный стиль точечной застройки городского ландшафта также обусловлен новыми технологиями в строительстве. Чем похожи и чем отличаются подходы к архитектурной задаче сегодня и 100 лет назад? Почему 100-летние здания пленяют красотой, надежностью и гармоничным размещением в городском пространстве? Что мешает нашим новостройкам быть такими?

Существует хрестоматийное определение архитектуры как «единства трех начал — пользы, прочности, красоты». В переводе на современный язык это единство трех групп факторов: функциональных («польза»); конструктивно-технических и технологических («прочность»); идейно-художественных, духовно-эстетических («красота»).

Всё это известно хорошо образованным строителям, которые постоянно повышают свою квалификацию. То есть, к трем научным факторам можно смело добавить еще один, который 100 лет назад считался само собой разумеющимся – непрерывное обучение строителей. Новым ли технологиям, старым ли возрожденным методам…

Наше общество вернулось к проверенным временем позициям определения профессионализма специалистов строительной отрасли: снова стало обязательным повышение квалификации работников не реже, чем каждые пять лет.

Будем надеяться, что повышение квалификации мурманскими строителями в АНО дополнительного профессионального образования «Полярный институт повышения квалификации» в родном городе будет стимулом и основой для надежной работы строителей. Не за горами и возвращение Мурманску славы самого красивого города за Полярным кругом, построенного российскими строителями по российским технологиям для россиян.

Под надежной крышей и в надежных стенах можно будет и ананасами в шампанском отметить возведение очередного архитектурного шедевра северного строительства. Прозит!!!

183032, г. Мурманск, пр. Кольский, д. 27а, офис 41,

8 (8152) 253-493
e-mail: helion-chif@mail.ru
тел/факс 8(8152) 253-493, 25-45-06
e-mail: helion_angelika@mail.ru

Снежная палатка

Туристы-лыжники давно ищут средства для борьбы с сыростью в палатке на холодных ночевках (в горах или тундре). Как известно, сон в намокшем или заледенелом снаряжении, потерявшем свои теплозащитные свойства, прерывист, и силы, потерянные за ходовой день, не восстанавливаются.

В туристской литературе довольно часто можно встретить описания снежных укрытий для групп, путешествующих в тундре или выше границы леса. Но сооружения эти, как правило, не испытывались авторами в сложных категорийных походах и поэтому вызывают лишь недоумение у бывалых туристов. На сильном ветру построить такие убежища-мавзолеи за определенный — разумный — промежуток времени невозможно. Реально только соорудить эскимосскую снежную хижину-полусферу («иглу») и снежную пещеру. Это идеальные убежища для жилья и туристского ночлега в безлесье, т. к. они относительно сухие и теплые. Но построить их неопытным городским жителям весьма сложно. Немного найдется туристов и среди лыжников,

которые в походных условиях «поставят» «иглу» за час-полтора. На создание пещеры тратится тоже много времени, и туристы роют ее обычно лишь в случае острой необходимости.

Вниманию читателей журнала предлагается снежная палатка, вертикальные стены которой выкладываются по периметру прямоугольника из снежных кирпичей и перекрываются плоским тентом из плотной синтетической ткани. Он натягивается и укрепляется с помощью растяжек и поддерживается центральной опорой (рис. 1а).

Технология сооружения снежной палатки проста, времени на строительство уходит не более, чем на установку обычной палатки с ветрозащитными стенками из снега. Выбирается по возможности защищенная от ветра (хотя бы частично) площадка с плотным фирном, который можно резать лопатами или пилить ножовкой. Если на фирне остаются следы человека глубиной 0,5— 1,0 см, значит, плотность снега оптимальная. Лыжной палкой или лыжей вымеряется и чертится внутренний прямоугольник для снежной палатки, направленный одним из углов в сторону господствующего ветра (рис. 16). Поблизости пропиливается ножовкой и роется лопатой канава — здесь и ведется заготовка снежных кирпичей, блоков размером 30X60 см и толщиной 25 см. Впрочем, их величина зависит от состояния фирна в конкретном месте, поэтому иногда приходится заготавливать мелкие кирпичи: 20 X 40 X 25 см.

Помните: всегда следует стремиться к тому, чтобы толщина и ширина снежных блоков были постоянными. Один из участников должен руководить кладкой стен и при необходимости «подгонять» кирпичи до нужных размеров. Одновременно с возведением стенок рыхлым снегом замазываются щели между кирпичами — изнутри и снаружи. Стены доводят до высоты 1 м. Верх сооружения выравнивается в плоскости и немного скашивается наружу.

С подветренной стороны в одной из стен вырезается (выпиливается) отверстие с овальным верхом шириной 50 см и высотой 60 см. Верхний кирпич над входом предусмотрительно кладется длиннее, чтобы перекрыть вход сверху. Изнутри выбрасывается весь строительный мусор, и стены накрываются плоским тентом. Он натягивается с помощью восьми растяжек и фиксируется ледорубами, лопатами, крупными камнями (их втыкают наклонно в снег или придавливают горизонтально лыжами). Поверх тента на стены можно положить еще ряд кирпичей толщиной 20— 30 см. В качестве центральной опоры в центре палатки вертикально ставят одну-две лыжные палки длиной 130— 140 см.

Размеры тента-крыши на 60 см больше, чем внутренние длина и ширина снежной палатки. Тент армируется по диагонали и периметру капроновой лентой, а в середине пришивается круг диаметром 15 см — для усиления опоры. По краям полотнища вшиты восемь петель, к которым крепятся (привязываются) растяжки длиной 2,5—3 м, выполненные из синтетического шнура с разрывной прочностью 250—300 кг. Чтобы изморозь не сыпалась сверху на спальные мешки, к крыше (основному тенту) изнутри крепится легкий тент из тонкого капрона. Вес крыши снежной палатки (для восьми человек) вместе с растяжками составляет около 2 кг. При желании к снежной палатке можно пристроить ветрозащитный тамбур и сделать вход ниже уровня пола.

При необходимости стенки снежной палатки можно «удлинить» до 1,5 м и выше, используя в качестве центральной опоры лыжи.
После того как вся группа залезает внутрь снежного дома на ночлег, вход изнутри закладывается двумя-тремя длинными снежными кирпичами и щели замазываются снегом.

В такой снежной палатке, испытанной в Саянах и на Алтае, значительно суше и комфортабельнее, чем в обычной. Не опробовано, но, видимо, целесообразно делать периметр тента и снежной стенки палатки чуть выпуклыми.

С. ХАРИН, мастер спорта

г. Москва

Журнал Турист 12 декабрь 1990 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Иссык-Куль заповедный

Там, где нет санитарной культуры, не может быть речи ни о какой культуре вообще! Знаете ли, чьи это слова? Первого наркома здравоохранения нашей страны Николая Александровича Семашко. — Так завязался наш разговор с кандидатом биологических наук Азатом Омурзаковичем Конурбаевым, директором Иссык-Кульского научного центра Академии наук Киргизской ССР, что расположился в окрестностях Чолпон-Аты. — Ныне мы можем повторить их с той же категоричностью, в новом научном, социальном и политическом измерении…

Научный центр, выросший из некогда основанной здесь биостанции, взял на себя разработку фундаментальных основ природопользования и природоохранных мероприятий в бассейне «Горячего озера» (так дословно переводится название уникального высокогорного водоема). На научный коллектив легла непростая задача: комплексно изучать всю совокупность условий и факторов, ответственных за протекание разнообразных процессов жизнедеятельности в данном регионе — за, так сказать, сохранение его «здоровья» и обоснование мер, содействующих этому. И в таком понимании экологию вполне уместно сравнить с гигиеной или санитарией, но только уже применительно не исключительно к человеку, а ко всему живому и — главное — к животворной природной среде.

Заметное место в этом районе стал занимать ныне туризм, упоминание о котором вызвало бурную негативную реакцию со стороны моего собеседника:

— Турист — экологический враг Иссык-Куля! — так он сказал.

Я позволил, было усомниться в столь категоричной квалификации. И одновременно с тем вспомнил кислую мину одного ответственного работника республиканского совета по туризму и экскурсиям: «У ученых вечно непомерные претензии ко всем вокруг да привычка считать свое мнение истиной в конечной инстанции, а вот практических рекомендаций, в частности в плане развития нашей отрасли, кот наплакал…»

Жизнь наша полна антитез, противоречий, несовместимых позиций, особенно там, где сталкиваются разнородные общественные интересы, тогда у каждой из сторон оказывается своя логика, своя «правда». Послушаем одних, и коромысло весов нашего сочувствия склоняется в их пользу, но обратимся к другим — перевесит противоположная чаша…

Однако же есть где-то и объективная истина.

Потребность общества в туризме растет. Это — факт. Как факт и то, что качественный прогресс его организации не всегда соответствует этому росту.

— Было время, когда мы начали хиреть, — рассказывает кандидат исторических наук Турду Жыргалбекович Жыргалбеков, председатель Киргизского совета по туризму и экскурсиям. — Наш Совет Министров от нас отвернулся. Нам не хватало средств не только на расширение материальной базы, но даже на реконструкцию и совершенствование того, что имелось. Пришлось на какое-то время закрыть две весьма популярные базы — «Улан» (на побережье, недалеко от Рыбачьего) и «Кырчын» (в Семеновском ущелье) — из-за неисправности очистных сооружений.

В наши дни новые формы организации и управления дают мощные импульсы нашему подъему. Если за 1963—1986 годы, то есть за двадцать три года, наше ведомство оказало платных услуг на 12 миллионов рублей, то теперь их ежегодный объем 25 миллионов!..

Если за один 1986 год величина наших капитальных вложений составляла 800 тысяч рублей, то теперь она превышает 5 миллионов!.. Вернулись в строй «Улан» и «Кырчын». А всего у нас десять турбаз. Плюс к тому гостиница во Фрунзе. Ежегодно к нам приезжают 300 тысяч человек. Совершенствуем качество обслуживания их. У нас 8 бюро путешествий и экскурсий, 5 хозрасчетных бюро по удовлетворению потребностей стихийного потока приезжающих, арендуем для них 5 тысяч квадратных метров временной жилплощади.

Прошлым летом, когда были закрыты многие пляжи на Черноморском и Балтийском побережьях, немало отпускников потянулось сюда, на берега «Киргизского моря». Эта стихия не могла не вызвать озабоченности не только представителей местной власти, но и ученых, причем у последних — в высшей степени. Озеро, с которым по красоте и курортным ресурсам другим трудно сравниться, все больше становится «приманкой» для приезжающих со всех концов страны. Настала пора, очевидно, задуматься о пределе прочности данной экосистемы. Всему, как говорится, есть своя мера.

— Какая была эйфория четверть века назад и среди ученых и среди хозяйственников в связи с оценкой ими здешних курортно-рекреационных ресурсов. Объективные основания к тому были. Географическое положение иссык-кульской котловины (она по широте значительно ниже Крыма) в сочетании с большой приподнятостью (более чем на 1600 метров над уровнем моря) и малой облачностью в течение года обеспечивает высокую суммарную солнечную радиацию достаточно сильной биологической активности. Горные хребты — вечноснежные отроги Тянь-Шаня, поднимающиеся еще на три с лишним тысячи метров над гладью, защищают Иссык-Куль от холодных ветров с севера и знойных с юга.

Озеро, чья водная масса в два раза превышает объем Аральского моря в его прежних границах, не замерзает в зимнее время, и тогда здесь находят себе приют свыше ста видов водоплавающих птиц. Летом температура прибрежных вод колеблется от 18 до 24 градусов. Особенность озера состоит в том, что больше восьмидесяти рек впадают в него, а не вытекает ни одной. Вода его солоноватая, по химическому составу — хлоридно-сульфатно-натриево-магниевого типа. В ней содержатся такие жизненно важные микроэлементы, как бром, бор, хром, цинк, марганец, железо. Ее характеризует и значительная концентрация кислорода. Поэтому купание здесь поистине целебное. Если к этому добавить чудесный высокогорный воздух (плотность его на 20 процентов меньше, чем на уровне моря) да малую изменчивость метеорологических параметров, то нетрудно понять, что лучшего места для климатолечения нервных, сердечно-сосудистых и бронхолегочных заболеваний не найти. Наконец, здесь имеются полезные для здоровья минеральные и термальные источники и запасы целебной грязи.

Словом, «сам бог велел» быть здесь всесоюзной здравнице и крупнейшему рекреационному центру. И это осуществилось. Сотни тысяч советских людей теперь находят на озере ежегодно великолепный отдых и лечение.

Но все в мире чревато своей противоположностью. Так и достоинства Иссык-Куля обернулись его бедой. Превращение его в мощную курортную базу, стремительное развитие туристско-экскурсионной и курортной деятельности и — соответственно — сопутствующего ей хозяйства способствовало энергичному росту сельскохозяйственного и промышленного производства, инфраструктуры, увеличению транспортных потоков и миграции людей по всему побережью, особенно в летнее время. А это означало и рост антропогенного пресса на природу Прииссыккулья, причем водная среда оказалась наиболее уязвимой. Еще в 1977 году советский гидробиолог Г. Г. Винберг тревожно писал, что даже незначительное повышение количества поступающих в Иссык-Куль биогенных веществ существенно отразится на экологической системе, исторически сложившейся в условиях типично чистого водоема.

— Каждый человек ежесуточно вносит с продуктами выделения своего организма в окружающую среду около четырех граммов фосфора, — говорит А. О. Конурбаев. — А сей элемент способствует образованию в водной среде некоторых специфических соединений, при расщеплении которых выделяется повышенное количество энергии, идущей на образование растений-автотрофов, резко ухудшающих качество вод. И вот теперь возьмем карандаш: в Иссык-Кульской области постоянно проживает 370 тысяч человек, к ним в летний период прибавляется сто тридцать тысяч отдыхающих по путевкам, а в целом в курортный сезон наезжает около полумиллиона гостей. Эта последняя цифра в недалеком будущем, как ожидается, вырастет до 2 миллионов! А ну-ка, прикиньте, каков будет прирост загрязнения только по одному элементу.

На основной магистрали вдоль иссык-кульского побережья каждые сутки проходит в обоих направлениях более 15 тысяч автомашин. Мало того, значительная часть их пассажиров останавливается в прибрежной зоне на временный отдых. Автолюбители, несмотря на строгие запреты, штрафы, нередко подъезжают прямо к воде, вытаптывают лекарственные травы, ломают кустарники, разбивают палатки, разжигают костры, загрязняют окрестную территорию мазутом, машинным маслом, отходами пищи, всяким мусором.

И как понимать тех, кто самой своей службой призван блюсти экологический порядок? Мне сообщили, что директору турбазы «Улан» Т. Джакынову предъявлен иск на 960 рублей за уничтожение 160 кустов облепихи. А руководство пансионата «Чинар» оштрафовано на еще большую сумму — 10 500 рублей за сжигание тысячи семисот пятидесяти кустов. Подобные «финансовые санкции» выражают характерный для нашей действительности парадокс: не из личного, а государственного кармана официальные лица платят за ущерб, наносимый ими охраняемой государством же живой природе.

В конфликт с нею вступила и вся хозяйственная деятельность Прииссыккулья. Размещение в береговой зоне животноводческих ферм, неумеренное использование минеральных удобрений, гербицидов, пестицидов, выпас скота на прибрежной полосе — все это, в свою очередь, усугубляет неблагополучное положение.

Кстати говоря, выпас скота оказывается здесь самым мощным из вредоносных факторов. По его вине повсеместно происходит иссушение почвы, что в условиях дефицита влаги может иметь катастрофические последствия для растительного покрова, играющего почвоохранную и водозащитную роль. Трудно поверить, но больше 60 процентов пашни и примерно 70 процентов пастбищ иссык-кульской котловины подвержены сильной эрозии, почти половина их потенциального плодородия безвозвратно потеряна.

По данным Иссык-Кульской станции защиты растений, доза внесения в почву гербицидов с 1981 года возросла с 66 до 74 тонн на гектар. В целях борьбы с вредителями, болезнями и сорняками в хозяйствах ежегодно расходуется 300 тонн различных ядохимикатов. Но химическая прополка в таких масштабах не только уничтожает сорную растительность, но и губительно действует на почвенную флору, обусловливающую структуру почвы, не говоря уже о заражении ими поверхностных и грунтовых вод, арыков и рек.

Возмутительно, что многие хозяйства хранят ядохимикаты и минеральные удобрения сотнями тонн под открытым небом, и те под воздействием атмосферных осадков и ветров сносятся в арыки, попадают в озеро. Не случайно концентрации азотистых веществ в прибрежных водах, например, г. Рыбачьего (ныне г. Иссык-Куль) превышают предельно допустимые в 56 раз! К этому из окрестных рек и с местных судов добавляются нефтепродукты, повышенные концентрации которых выявлены далеко от берега. Загрязнение Рыбачьего залива фенолами превышает в 4 раза предельно допустимые концентрации.

Пока еще Иссык-Куль все это терпит. Внутренняя динамика озера такова, что непрерывно идет интенсивное перемешивание его вод и загрязнения быстро в этой огромной емкости «исчезают», ускользая от проб дотошных гидрохимиков. Но нечистоты никуда не деваются — водоем замкнут, не имеет выходов, и, как бы ни был велик, объем его имеет предел.

Нетрудно предвидеть порог, за которым станет очевидным неблагоприятное изменение вод, а далее — необратимый характер его и печальная судьба известных нам загубленных озер.

Каждый раз, когда приближается летний сезон, над многими пансионатами нависает угроза закрытия ввиду антисанитарного состояния их коммунальных служб. Тогда в ход пускается разнообразная ведомственная дипломатия, начинается имитация бурной строительной деятельности, в высоких кабинетах звучат клятвенные заверения… Но проходит лето, и кругом воцаряются запустение и беспорядок, замирают мрачные остовы «долгостроев», остаются замусоренными большие пространства вокруг; порою даже в столовых оказывается брошенной невымытая посуда… Сторожа покидают недавно гостеприимные уголки.

— Много грустных мыслей навевает иссык-кульское побережье в «мертвый сезон», — говорит кандидат экономических наук председатель Иссык-Кульского райисполкома Совета народных депутатов Кубанычбек Идинович Идинов. — Местным советам приходится долго, всю зиму, убирать сор на рекреационных территориях. Огорчает исключительно потребительское отношение ведомств к нашему краю. Отсюда и небрежность, равнодушие к природоохранным вопросам — только бы урвать свое, а там трава не расти… Если наш неповторимый и бесценный уголок планеты отдать на откуп стихии хозяйственного, туристского и курортного нашествия, то она превратит природную «жемчужину» в пустыню. Общественность уже зазвонила в колокола: сохранить Иссык-Куль! Таков наш долг перед потомками.

Иссык-кульскому региону нужен единый хозяин, авторитетный и полномочный в решениях всех задач, связанных с текущими и перспективными делами. Нужны не моральные призывы и упреки в связи с необходимостью, например, рекультивации земель или противоэрозионных мероприятий, а материальная заинтересованность и санкции. Должно быть сбалансированное природопользование, предусматривающее и рачительное отношение к ресурсам и заботу о воспроизводстве их, об оздоровлении природной среды, сохранении ее качества. Следует во всех прогнозных, программных и плановых разработках учитывать неразрывность и взаимосвязанность социальной, экономической, культурной и экологической сторон развития региона.

Тревожный голос общественности звучит все громче. По инициативе писательской организации республики образован Комитет защиты Иссык-Куля. Принят ряд постановлений киргизского правительства в связи с экологической ситуацией в регионе. Республиканское общество охотников и рыболовов учредило фонд по спасению озера — его счет под номером 000715 открыт в банке г. Пржевальска.

Принимая во внимание чрезвычайно большое историко-культурное и научное значение озера Иссык-Куль и всего связанного с ним природного комплекса, уместно поставить вопрос о превращении этого региона в национальный парк всесоюзного значения.

Законодательное придание ему такого статуса обеспечило бы разумное сочетание задач охраны природы и строго регламентируемого рекреационного использования, главным образом лечебного отдыха и познавательного туризма. Контролируемый комбинированный режим учитывал бы и наличие функциональных зон с заповедным и заказным порядком, а также территории с сельскохозяйственным и прочим производством, главным образом, в масштабах местных нужд.

Да будет Иссык-Куль эталоном экологической культуры!

Л. Голованов

Журнал Турист 12 декабрь 1990 г.

Все о воде

Полевая кухня

Всем известно, что вода играет очень важную роль в жизни, она составляет 65% веса человека. Вода кроме влаги доставляет в организм минеральные вещества. Однако в наше время полноценная питьевая вода осталась только в родниках, глубоких колодцах и подземных источниках, а вся наземная, особенно большие реки и озера, загрязнена промышленными и бытовыми отходами.

Поэтому, набирая воду, туристы должны придерживаться следующих правил: прежде всего, ищите родник или колодец. Если их нет, то пить воду из речек или ручьев нужно, засасывая ее через специальную трубку «Родничок» («Родничок» можно купить в аптеке). Для варки пищи воду из речек следует забирать выше по течению от населенного пункта, и лучше, чтобы в непосредственной близости на берегу не было посевных угодий. Перед употреблением профильтруйте воду через марлю, чтобы избавиться от мути, перед фильтрованием рекомендуется бросить щепоточку соли. Затем ставшую прозрачной воду нужно обеззаразить. Если нельзя ее вскипятить, то используйте дезинфицирующие таблетки, содержащие хлор. Например, «Пантоцид» (одна таблетка рассчитана на 0,5—0,75 л воды). Обеззараживание длится 15 мин. Можно обезвредить воду, добавив к ней несколько кристалликов марганцовки (до слабо розового окрашивания) или несколько капель йода.

Болотная вода (особенно, если болото расположено посреди леса) — более чистая и нуждается только в фильтрации.

Зимой можно воду вытопить из снега. Вдали от города в густом лесу вода получится нормальной. Воду из горных рек минерализуют, добавляя купленный в аптеке порошок глицерофосфата — специального солевого препарата, содержащего соли натрия, фосфора, магния, кальция (на 1 л 2—3 чайные ложки). Если нет такого порошка, воду подсаливают (0,5 г на 1 л воды).

Воду из снега, взятого в районе расположения производственного предприятия (даже в лесу), использовать нельзя, так же как и брать воду из рек ниже поселка по течению! Даже длительное кипячение ее не спасет вас от отравления различными ядовитыми химическими веществами.

Количество воды, потребляемой человеком в сутки, зависит от температуры воздуха. При температуре +50° минимальное количество воды, потребляемой в сутки, — 2,92 л, при +44,5° — 1,89 л; при 38,8 — 1,56 л; при 33,1° — 1,42 л; при 27,8° — 1,32 л; при 22,1° — 1,28 л. Общая суточная потребность человека в воде составляет в среднем 2,5 л. Выделяет человек в среднем 2,5—3 л (из них кожей — 0,5—0,8 л, легкими — 0,4 л).

Нужно знать, что человек почти не замечает обезвоживания организма, если оно не превышает 5% его веса, если потеря больше — работоспособность снижается. Если потеря воды превышает 10%, наступают необратимые изменения в организме. Возрастание дефицита воды до 20—25% приводит к смерти.

В жару уменьшается выделение желудочного сока, губительно действующего на многие микроорганизмы.

Этим создаются благоприятные условия для роста и размножения в желудке и кишечнике болезнетворных микробов. Для туристских групп, путешествующих по районам с жарким климатом, следует организовать питание таким образом: утром и днем молочно-растительная пища, мясная — только вечером, когда наступит прохлада. Пища, употребляемая утром и днем, должна быть легкоусвояемой и необильной.

При движении туристов в районе с повышенной температурой воздуха приспособляемость организма к жаре во многом зависит от своевременного и достаточного употребления солей и воды.

Чтобы не нарушать водно-солевой баланс организма, в походе рекомендуется следующий питьевой режим. Утром можно пить, сколько хочется; на маршруте не пейте совсем, а только прополаскивайте рот или сделайте 2—3 глотка подкисленной (лимонной кислотой или сиропом) воды; вечером можно пить до утоления жажды. Помните, что чем больше пьешь на маршруте, тем больше теряешь воды и тем больше хочется пить!

НАПИТКИ

Лучшие жаждоутоляющие напитки — зеленый чай, айран (обезжиренное кислое молоко, разбавленное водой) или кумыс (продукт брожения верблюжьего или кобыльего молока). Употребление чая усиливает выделение желудочного сока, улучшает процессы пищеварения, восстанавливает работоспособность.

Потеря солей калия и натрия в условиях повышенной температуры воздуха является одной из главных причин утомляемости. Зеленый чай, богатый солями калия, снимает утомляемость.

При заварке чая потери тэина, обладающего витаминной активностью, таковы: у зеленого чая — 2—3%, у черного — 50%. Настой зеленого чая способствует накоплению и лучшему усвоению организмом витамина С. Но как ни полезен чай, нельзя увлекаться им сверх меры, тем более перед сном: из одной ложки любого сорта чая (и зеленого, и черного) при заварке в настой переходит 0,05—0,10 г кофеина, оказывающего сильное возбуждающее действие.

Напиток из карамели. В жаркую погоду хорошо утоляет жажду легко приготавливаемый напиток из карамели. Начав варить обед, налейте холодной воды в предназначенный для напитка котелок из расчета 1,25 кружки на человека. Затем туда положите карамель (4 конфеты на кружку воды). Дежурный во время готовки периодически перемешивает воду и, приглашая группу на обед, может уже угостить приятным кисловатым напитком.

Все любят компот из сухофруктов. Чтобы он стал вкуснее, добавьте в него щепотку соли.

В начале лета для напитков можно использовать лесные дары, ревень и землянику.

Напиток из ревеня. Ревень — самый ранний овощ, который созревает, когда начинают цвести сады. Он успешно заменяет фрукты и ягоды. Это знаменитое средство тибетской и китайской медицины распространено по всей нашей стране в диком и окультуренном виде. По вкусу он напоминает кислые яблоки. Напиток из ревеня не требует много сахара и хорошо утоляет жажду. Для варки компота используют только черешки от листьев ревеня (из листьев же можно приготовить зеленые щи). Черешки очищают от твердой кожицы, мелко режут, кладут в холодную воду и доводят до кипения. Затем добавляют сахар по вкусу, кипятят 3—5 мин и оставляют у костра для настаивания. Через 30—40 минут компот можно пить.

При желании из компота можно сделать кисель. Для этого процеженный через марлю напиток доводят до кипения и при помешивании добавляют разведенный в воде крахмал. После нового закипания кисель снимают с огня и охлаждают.

Хорош напиток из земляники или брусники (даже прошлогодней, если ее весной не поклевали птицы). Замечательная ягода земляника была известна в глубокой древности. Семена ее были обнаружены в раскопках каменного века. Как лекарственное растение она упоминается в старинных травниках. Напиток из земляники, хорошо утоляющий жажду, готовится таким образом: свежесобранную ягоду растирают в эмалированной кружке с сахаром. Затем смешивают с питьевой холодной водой — напиток готов. Это питье очень полезно, так как сохраняет все витамины и целебные свойства ягоды. Количественное соотношение тертой ягоды и воды варьируется в зависимости от потребности в напитке и количества собранных ягод. (Даже при малом количестве ягод кисловатый напиток очень приятен.)

Л. Ганиченко, кандидат в мастера спорта

Журнал «Турист» № 7 июль 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Интеллектуал морских глубин

О сухопутных животных нашей планеты принято говорить, что предки их вышли из моря. Иначе с китообразными, в том числе с дельфинами: их прародители, напротив, с суши ушли в воду, постепенно утратив все признаки обитателей материков. Водная среда требовала приспособления к себе — и у животных исчезли волосяной покров, «лишние» конечности, тело приобрело «рыбьи» очертания. Что осталось, так это теплая кровь и способность вскармливать детенышей молоком. Именно поэтому дельфины и киты не рыбы, а самые настоящие морские животные — млекопитающие.

Эти крупные обитатели морей и океанов неизменно будоражили воображение людей, особенно в древности. Легенды описывали жуткие случаи, когда разбушевавшийся кит заглатывал корабль вместе с экипажем… И совсем другое отношение бытовало (и ныне бытует) к дельфинам. Еще Плиний Старший приводит в «Естественной истории» трогательную повесть о дружбе мальчика с дельфином: человек кормил зверя хлебом, а тот возил его на спине на остров и обратно. В другом его рассказе дельфины помогали рыбакам загонять в сети рыбу. Случаи подобных контактов известны и в наше время. За что дельфины пользуются таким доверием, из внешних их признаков не понять: все они относятся к подотряду зубатых китов и действительно вооружены многочисленными острыми зубами и на охоте ведут себя как настоящие хищники. И только к человеку относятся с добродушным любопытством.

Это позволило людям заняться не только приручением, но и серьезным изучением морских млекопитающих. Удивительные свойства были открыты у дельфинов: они выказали способность ориентироваться не только в мутной воде или в темноте, но и при полностью закрытых глазах. Животные чутко реагировали на звуки, причем диапазон воспринимаемых ими частот значительно превышал возможности человеческого уха. Долгое время считавшиеся «безгласными», обитатели моря оказались крайне болтливы, их язык насчитывает десятки тончайших сигналов. Исследователей поразило также количество извилин головного мозга дельфинов. Быть может, рано пока говорить об интеллекте, но способности дельфинов к обучению различным трюкам действительно впечатляют.

Публикуемый нами снимок представляет черноморскую афалину — представителя бутылконосых дельфинов, наиболее изученных из всех китообразных. Именно афалины оказались наиболее легко приручаемыми и способными учениками, а черноморский подвид вскоре просто потребовал пристального к себе внимания. Дельфиний промысел, не столь массовый, как китобойный, все же привел к изрядному оскудению эндемичной черноморской популяции. И хотя охота на дельфинов в Советском Союзе давно запрещена, у берегов Турции их лов продолжается. Обеспокоенные этим, советские ученые внесли черноморскую афалину в Красную книгу СССР, однако международного соглашения об охране подвида пока не достигнуто.

Но причина гибели и сокращения численности дельфинов — не только промысел. Исследования показали, что эти морские млекопитающие крайне любопытны: не упустят из виду ни одного предмета, брошенного в воду. Особенно блестящего, яркого — непременно подойдут и «обследуют». Зачастую предметы оказываются проглоченными и становятся причинами заболеваний и гибели животных.

Мы любим говорить о необходимости всеобщей, глобальной борьбы за охрану среды, за жизнь диких животных. Но каждый ли из нас чист перед природой? Ведь можно произнести много красивых слов в защиту дельфинов — и тут же с легким сердцем выбросить в море ненужную игрушку или консервную банку. Быть может, и не судьба этим предметам стать причиной гибели живого существа.

Но давайте все же поостережемся засорять любимое Черное море: оно (да и мы с вами) много потеряет, если лишится таких красивых и умных обитателей. Сегодня судьба их пока еще в наших руках.

А. Михайлов

Журнал «Турист» № 7 июль 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Певец России

Такие люди, каков он, Федор Шаляпин, являются для того, чтобы напомнить всем нам: вот как силен, красив, талантлив русский народ! Вот плоть от плоти его, человек своими силами прошедший сквозь терния и теснины жизни… чтобы петь всем людям о России, показать всем, как она внутри, в глубине своей — талантлива и крупна, обаятельна…

А. М. Горький

Наш корреспондент О. Фоменко беседует с заведующим Домом-музеем Ф. И. Шаляпина членом Союза композиторов СССР Н. Соколовым

…Многие годы мимо обветшалого домика, на который своей громадой навалилась тень краснопресненского небоскреба, нескончаемой вереницей шли люди, громыхали грузовики, проносились легковые машины; задерживаясь на остановках, тянулись набитые пассажирами троллейбусы и автобусы — Садовое кольцо бурлило и днем, и ночью. Но далеко не все знали, что этот неказистый, дряхлый особнячок хранит в себе дыхание одного из величайших представителей русской культуры — Федора Ивановича Шаляпина.

Корреспондент: Дом на улице П. И. Чайковского — тогда она носила название Новинского бульвара — Федор Иванович приобрел в 1910 году. Что он представлял собой в то время?

Н. Соколов: Дом был построен в конце XVIII — начале XIX века. Типичная московская усадьба — здание деревянное, оштукатуренное. В нем было несколько залов; рядом два флигеля, большой сад. Особняк не единожды перестраивался. Значительной переделке он подвергся в середине прошлого столетия, когда были ликвидированы колонны, балкон, элементы классической архитектуры. Отделка дома и флигелей стала более пышной и снаружи, и внутри.

Ф. И. Шаляпин приобрел дом у К. А. Баженовой; усилиями его жены он перестраивается на европейский лад, сюда проводятся газ, телефон, устраиваются ванные комнаты. Печное отопление благоприятно действовало на голосовые связки Шаляпина.

Дом одноэтажный с улицы и двух — со стороны двора. «Уютный и складный был наш домик»,— вспоминала Ирина Федоровна, дочь артиста. Его стены видели С. Рахманинова, И. Москвина, К. Коровина, В. Поленова и многих других замечательных людей России…

Этот дом, памятник русской архитектуры, оставшись без хозяина, попал в тяжелую, сильно затянувшуюся полосу своей жизни. Ветшали стены, осыпалась штукатурка, разрушалась кровля…

Но общественность продолжала активную борьбу за «возвращение» дома его законному владельцу. В конце 70-х годов он передается Государственному центральному музею музыкальной культуры имени М. И. Глинки.

Корреспондент: Скажите несколько слов о реставрации особняка.

Н. Соколов: Она шла около восьми лет. Работами руководила архитектор-реставратор Г. Духанина, опытный специалист. Но мемориальный музей — это не только отреставрированный дом, но и хорошо подобранная и продуманная экспозиция. Вот почему параллельно реставрации здания научные сотрудники музея музыкальной культуры Л. Савченко, Р. Саркисян, В. Евсеева принялись готовить экспозицию. Серьезная работа была и для художников — В. Вильчес-Ногера, О. Кирюхиной, М. Кравченко, Р. Родионовой.

Корреспондент: И москвичей, и туристов из других городов, еще не успевших побывать в музее, интересует, что они смогут сегодня в нем увидеть?

Н. Соколов: В Доме-музее — двенадцать комнат, где располагаются экспонаты. Сложность была в том, чтобы полнее раскрыть личность великого певца, этот феномен, показать среду, где формировался талант артиста, показан его творческое окружение. Верхние детские комнаты собрали уникальные фотографии старой Казани, Ометьевских выселок — здесь прошли детские годы Федора Ивановича; его первая фотография 1891 года…

Здесь же, на втором этаже — рассказ о Московской русской частной опере С. Мамонтова, которая сыграла выдающуюся роль в творческой жизни певца, о выступлении Федора Ивановича в Большом и Мариинском театрах, о его связи с Художественным театром, о дружбе с замечательными деятелями культуры — А. Горьким, Н. Телешовым, И. Буниным и другими. Представлены и фотографии, афиши, программы, эскизы костюмов героев Шаляпина — Борис Годунов, Мефистофель, Иван Сусанин, Мельник, Иван Грозный, Галицкий, Дон Кихот, Дон Карлос…

Комнаты первого этажа — мемориальные. Столовая буфетом и картинами К. Коровина; костюмерная комнат: где выставлены подлинные костюмы певца из опер М. Мусоргского, А. Бородина, А. Рубинштейна, А. Серова, Н. Римского-Корсакова.

Корреспондент: Экспозиция Дома-музея богата. Каким образом собирались экспонаты?

Н. Соколов: Ну, прежде всего, основные поступления — из фондов музея музыкальной культуры. Однако нельзя не сказать и о бесценных дарах родных и близких Шаляпина: Татьяны Федоровны и Федора Федоровича, жены Бориса Федоровича — Хельчи Осиповны, внучки Ирины Борисовны. Особенно ценны рисунки Б. Шаляпина, изображавшие отца в ролях Сальери, Дон Базилио, Галицкого и других. Но истинным украшением стали его живописные полотна — портреты родителей, С. Рахманинова.

Экспозиция музея очень объемна, она поднимает темы славных традиций русской оперы, рассказывает о великих современниках, о выдающихся певцах, к сожалению, сегодня забытых. Музей поможет вернуть их имена ныне живущим. Это — партнеры великого певца М. и Н. Фигнеры, Ф. Литвин, Д. Смирнов…

Корреспондент: В 1922 году Ф. И. Шаляпин уехал за рубеж на гастроли и не возвратился… Официальными кругами он был предан анафеме, с него было снято звание народного артиста РСФСР, его лишили гражданства… В связи с тем, что в отношении певца было много разного рода клеветнических выпадов раньше, да и в наши дни раздаются в его адрес недобрые голоса из-за плохой осведомленности людей, хотелось бы услышать от вас настоящую правду об этом драматическом событии.

Н. Соколов: Начну с фрагмента его письма к дочери в 1925 году: «Хотелось бы очень поехать в Россию, да не повезло — не вышло с нашими театральными заправилами… Сейчас в Париже был у меня Борис Борисович Красин, много толковали о музыке, о театре. Жалею я, что много никчемного народу стоит у заправления театрами и музыкой, и даже Бориса Борисовича стесняют в его работе».

Какие же действия Ф. И. Шаляпина за рубежом вызвали резкие, хорошо организованные официальными кругами наладки на великого артиста, закончившиеся лишением его звания народного артиста и гражданства? Чем навлек он на себя ненависть руководящих администраторов, а затем и плохо осведомленных деятелей культуры? Ругали, осуждали, изничтожали… Слово самому Ф. Шаляпину.

«…Когда я выходил от отца Спасского (в Париже), у самого крыльца его дома ко мне подошли какие-то женщины, оборванные, обтрепанные, с такими же оборванными детьми. Дети эти стояли на кривых ногах и были покрыты коростой. Женщины просили дать им что-нибудь на хлеб…»

На другой день во время завтрака, на котором присутствовал отец Спасский, кстати, человек, не только образованный, но уважаемый просветитель и проповедник, служивший в Русском кафедральном соборе Парижа, Шаляпин сказал:

— Батюшка, я вчера видел на церковном дворе несчастных женщин и детей. Их, вероятно, много около церкви, и вы их знаете.

Позвольте мне предложить вам 5 000 франков. Распределите их, пожалуйста, по вашему усмотрению…

Об этом появилось сообщение в эмигрантской газете «Возрождение».

Публикация послужила началом шумной кампании в нашей стране против артиста — видимо, кое-кому это было выгодно. Официальные сообщения гласили: Шаляпин помогает белогвардейщине…

Тяжело читать горестные строки незаслуженно оскорбленного человека, который всегда и всей душой был со своим народом: «Москва, некогда сгоревшая от копеечной спички, снова зажглась и вспыхнула от этого моего, в сущности, копеечного пожертвования. В газетах печатались статьи о том, что Шаляпин примкнул к контрреволюции. Актеры, циркачи и другие служители искусства высказывали протесты, находя, что я не только плохой гражданин, но и актер никуда негодный, а «народные массы» на митингах отлучали меня от родины…»

Странно и страшно! И если еще учесть радость белой эмиграции оттого, что советская печать начала разнузданную кампанию против народного артиста, сторонящегося всякой контрреволюции, можно понять внутреннее состояние ни в чем не повинного артиста…

Корреспондент: Как же могло случиться, что быстро забыли о том, как «Дубинушкой» Шаляпин протестовал против кровавых событий первой русской революции 1905 года, как сочинил и исполнял гимн «О революции и мире», как множество раз выступал перед солдатами и матросами, уходящими защищать Советскую республику, как пел перед рабочими и студентами, вдохновляя их на борьбу со старым строем, как на митинге-концерте в марте 1917 года в Мариинском театре он вышел перед зрительным залом с красным флагом и крикнул: *К оружию, граждане, к знаменам, тиранов жадных свергнем гнет!», как при царе пел в пользу социалистов-революционеров…

Н. Соколов: «Забыли» далеко не все. Примером тому — Валерий Чкалов, давший самую резкую отповедь клеветникам. Да разве только он?!

Федор Иванович Шаляпин никогда, ни под каким соусом не принимал участия в политическом эмигрантском движении! Он всегда оставался великим сыном своего народа, безмерно любящим родину, он очень хотел вернуться…

«…Я никогда не концертировал в пользу политических организаций эмигрантов,— писал Шаляпин,— я возмущен не тем, что меня лишили звания — для этого я не слишком тщеславен, а тем, что мой добрый поступок преподнесли как государственное преступление. Это оскорбление не только для меня, а для всех русских.

…Моя совесть чиста перед Господом Богом, в которого я верую, перед родиной моей, которую я безумно люблю, и перед народом моим, за который я страдаю.

…Я просто певец Федор Шаляпин, у которого десять детей, который содержит 26 человек и 21 регулярно помогает деньгами. Я бы хотел, чтобы все люди на свете были счастливы, и глубоко сочувствую детям, вынужденным страдать из-за голода…»

Ф. И. Шаляпин был человеком большой душевной щедрости. Для примера — два добавления к сказанному им. Из десяти детей трое были приемными… И еще. Когда началась первая империалистическая война, он организовал и субсидировал два госпиталя для солдат — один в Петрограде, другой — в Москве во флигеле своего дома, где трудились и члены его семьи… К сожалению, флигель не сохранился, а вот в доме наконец открыт музей. И это отрадно — ведь Шаляпин у нас один, как один Лев Толстой и Илья Репин.

Корреспондент: По Москве расклеены афиши, приглашающие на Шаляпинские чтения. Что это такое?

Н. Соколов: Музей Федора Ивановича не собирается стать чем-то застывшим. Шаляпин тот феномен, который, являясь самой крупной фигурой вокального искусства в мире, всегда современен.

Федор Иванович был удивительно щедро одарен природой. Высокий рост, прекрасное сложение, красивое лиц< с необычайно живыми глазами, редкий по красоте и вы разительности голос, идеальный слух, редкая артистичность… Но даже этого всего не хватило бы, чтобы стать известным нам Шаляпиным, если бы не поразительная работоспособность.

Но и этого было бы недостаточно. Федор Иванович, сын крестьянина Вятской губернии, подобно своему другу А. М. Горькому, прошел большую жизненную школу. Работа начинающего артиста в труппах Казани и Уфы, в «Малороссийской труппе» Любимова-Деркача, во французской опереточной труппе в Баку, в Тифлисе чередовалась с бродяжничеством, с полуголодным существованием.

Он видел жизнь во всем иногда неприглядном проявлении. Но это и помогало познавать ее, изучать человеческую натуру. Не случайно, спустя годы, гастролируя в Италии, «колыбели оперного искусства», Шаляпин сказал, что их вокальная школа «учит, как надо тянуть звук, как его расширять, сокращать, но она не учит понимать психологию изображаемого лица, не рекомендует изучать эпоху, создающую его».

Шаляпин намного опередил свое время, введя в музыкальный спектакль глубоко психологический образ, и тем самым открыл новую эру.

Творчество великого певца — это не вчерашний, а сегодняшний и завтрашний день. Поэтому в перспективе Дом — это научный отдел Государственного музея музыкальной культуры. Объехавшие весь мир И. Архипова, Е. Образцова, Е. Нестеренко, И. Петров категорически заявляют, что «дух Шаляпина до сих пор витает в крупнейших оперных театрах мира…». 12 марта мы открыли Шаляпинские чтения, и есть основание считать, что они вскоре получат всемирную известность.

Корреспондент: Ф. И. Шаляпин не только в связи с особенностями артистической профессии, связанной с постоянными гастролями, но и в силу своего интереса много ездил и по России, и по всему миру. Об этом он рассказывает в книге «Маска и душа». Но Ф. И. Шаляпин никогда не был пассивным созерцателем: он был «активным туристом», не стоял в стороне от жизни.

Н. Соколов: Совершенно верно. Я вообще воспринимаю сегодняшних туристов (вы имели в виду их?) как огромную армию любознательных и ищущих. Я это говорю со знанием дела: за тот короткий период времени, который музей от крыт, в его стенах побывало множество туристов из других городов, райцентров, сел — их интерес к нашему музею огромен. От их бесчисленных вопросов трудно «отбиться»: такова их любознательность.

Но вот я о чем хотел сказать. Путешествующий человек на своем пути нередко встречает разрушающиеся храмы или старинные здания, в которых располагаются разного рода склады, мастерские. Истинный турист, несомненно, проявит максимум заинтересованности в определении исторической ценности того или иного архитектурного объекта — ведь они могут быть связаны с именами выдающихся деятелей нашего государства, с теми, кто творил историю или создавал культурные ценности, и, при необходимости, просто обязан включиться в борьбу за сохранение памятников через печать, через партийные и советские органы.

И еще одно: туристы могут оказать большую помощь при восстановлении зданий — во многих городах такой опыт уже имеется…

Журнал «Турист» № 7 июль 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

История с географией

Их называют Иваси.

Иваси — не селедка. Хотя селедка не совсем сбоку припека, потому что есть такая песня «Про селедку». С другой стороны, песня есть и про тесто, и. про Евгения Ивановича, и про чай с Глафирой, и про автомат — музыкальный, конечно. Так что Иваси могло бы звучать претенциозно, не будь оно еще и аббревиатурой.

Иващенко и Васильев (они же — Иваси, они же Гоша и Леша, они же старшин научный сотрудник Центрального научно-исследовательского института проектирования и градостроительства и киноактер студии «Мосфильм», они же — авторы и исполнители) — один из самых известных сейчас дуэтов в жанре авторской песни. Их сатира вызывает споры, в которых сторонники пресловутой социальной остроты сталкиваются лбами с ревнителями высокого литературного стиля. Их музыка ссорит почитателей трех туристских аккордов с ценителями салонного джаза, а сценический образ дуэта почти стыкуется с традиционным представлением о Пате и Паташоне.

Впрочем, в отличие от знаменитых клоунов Гоша и Леша начинали жизнь вполне серьезно — с обучения на географическом факультете МГУ. Тот факт, что Иващенко после геофака закончил еще и ВГИК, а Васильев — экономический факультет и защитил кандидатскую диссертацию, может, и несколько приблизило дуэт к Клубу путешественников, но не отвлекло от главного: пусть ехидного, но не предвзятого взгляда на жизнь и все, что в ней происходит. Это отчасти и нашло отражение в их первой, выпущенной фирмой «Мелодия» в 1989 году пластинке-гиганте, которая неспроста называется «Вечный думатель».

Оба они — и Алексей, и Георгий — истинные горожане. И как всяким горожанам истинным, им случается, надоедают неизбежные аксессуары цивилизации — асфальт, бетон, бензин, гарь, шум, гвалт и так далее — все, чем мы платим за возможность пользоваться горячей водой, телефоном, театрами, кинотеатрами и магазинами. И когда становится невтерпеж, Гоша и Леша отправляются путешествовать. Исповедуя так называемый «чайниковый» туризм, они успели попробовать всего понемногу: горы Кавказа и сплавы на катамаранах по карельским рекам, семейные походы-пикники по средней полосе России и горные пыжи  — короче, в туризме, как в песнях, Иващенко и Васильев не замыкаются на какой-либо одной теме. Зато впечатления, полученные в туристских походах, стали темой целого ряда песен — «В аэропорту Минводы», «Катамаран», «Флюгер моих ветров», «Другу» и других. Так что история с географией продолжается.

А. Перов

Флюгер моих ветров

Слова и музыка Александра ИВАЩЕНКО

Флюгер моих ветров стрелкою оловянной

Нити моих путей вычертит без труда.
Роза моих ветров слишком уж постоянна —
Дует один туда, дует другой сюда.
Слезы моих дождей бьют по щекам все злее;
Каждый осенний лист плачет в моем дворе.
Слезы моих дождей наверняка имеют
Максимум в сентябре, максимум в сентябре.
Реки моих надежд так полноводны в мае…
Разве ж виновен я в том, что из года в год
Реки моих надежд, пообмелев, впадают
В море моих забот, в море моих забот.
Видимо, климат мой резко континентален.
Кто же сумеет мне правильный дать прогноз,
Что меня ждет в году — радости или печали.
Ждет ли меня тепло, ждет ли меня мороз.

Слова и музыка Юрия Панюшкина

На краю цивилизаций

Юрий Панюшкин, окончив Куйбышевский институт культуры, работает в театре кукол города Тольятти. Актер Панюшкин известен в туристской среде как заядлый водник, имеет первый разряд. А любители  самодеятельной песни знают его как автора-исполнителя и неоднократного победителя музыкальных конкурсов, лауреата Грушинского фестиваля. Представляем одну из популярных у туристов песен Ю. Панюшкина.

На краю цивилизаций,
На пороге мирозданья,
Где вода рождает скалы,
Где ты сам себя простил,
Мы отвагою негромкой
Зарядивши наши души,
Спустим на воду корабль —
Две гондолы и настил.
Флаги с берега не машут,
В путь корабль провожая,
И девчонка не заплачет
У матроса на плече.
Лишь в зубах у капитана
Догорает сигарета,
Хоть и помнит он прекрасно,
Что не курит вообще.
Мы с тобой еще успеем —
Ну, какие наши годы? —
Плыть усталым пассажиром
Многопалубных кают.
Но сейчас — не для сравненья —
Мы с тобою выбираем
Раз за разом непохожий,
Ненавязчивый уют.
Скоро станут наш корабль
Проверять вода и камень.
Будет он валы тугие
Примерять себе на грудь.
Что с ним будет, что с ним станет,
Расскажу об этом после…
По местам стоять, ребята,
Мы отходим, добрый путь!

Журнал «Турист» № 7 июль 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Ты и твоя песня

«эх, дали б крылья мне…»

Жителям Москвы, Ленинграда, Тулы, Томска, Барнаула, Кемерово, Фрунзе и других городов знакомо имя автора песен из Новокузнецка Сергея Матвеенко по его выступлениям на песенных фестивалях и авторским концертам. Недавно фирма «Мелодия» выпустила пластинку «О своем неотложном» с записью песен Сергея. И хотя для многих творчество Матвеенко внове, его песни запоминаются, захватывая гармоничным сочетанием стиха, музыки и бьющих через край эмоций. Каждое его выступление — как бы монолог раздольной сибирской души, который создает почти материальное ощущение простора, мороза в природе и тепла в сердце.

— Родился я тридцать лет назад в одной из небольших деревенек Алтайского края, — рассказывает С. Матвеенко. — Люблю природу с детства. Работал монтажником, в армии служил на Байкале. Сейчас руковожу Театром авторской песни при Доме творческих союзов в Новокузнецке. Успешно прошли в городе наши спектакли по произведениям Б. Окуджавы, А. Галича.

Планируем постановки, связанные с поэзией средневековых бардов — вагантов, моими песнями. Очень люблю туризм, по возможности стараюсь бывать в горах. Теперь вот принимаю участие в съемках фильма новокузнецких кинематографистов «Поднебесные зубья». Картина о том, как заводы тяжелой промышленности сгубили сибирскую природу. Для съемок выходим в горы, неся на себе не только рюкзаки, но и кинокамеры, чтобы заснять нетронутую природу горной Шории.

Песни у Сергея разные: от размышлений о родном крае («Разговор о Сибири») до психологически сложных исследований личности (нет термина «психологическая песня», а жаль — ведь есть же «психологический роман») — это «Старый трамвай», «Сердце», «Снежная королева»; от грамотной стилизации («Конк», «Хочу я в небо») до любимого туристами «Паровоза». «Эх, дали б крылья мне… — да я б, конечно ж, взял»… или «Живи — не завидуй никому и сам выбирай свои пути» — так просто, но по-своему говорит Сергей о давно известных вещах.

Как рождается песня, откуда берется сюжет?

Некоторые из них навеяны воспоминаниями детства. Например, «Гилевка» и «Последняя мечта». Иногда поводом может стать случайный разговор или промелькнувшая в голове ассоциация. Например, такое выражение: «подрезали крылышки ».

Присмотритесь, когда летят в небе дикие гуси, домашние — с подрезанными крыльями — тянутся к ним, пытаются взлететь, даже приподнимаясь над землей и пролетая пару метров, но все равно они вынуждены вернуться домой. С такой вот «картинки» и появилась песня «Хочу я в небо».

Случается, слушатели видят в его песнях большую глубину, чем предполагал их создатель.

— Наверное, так и должно быть, ведь автор в своих произведениях дает выход давно накопившимся знаниям, мыслям, желаниям.

Добавим, что Матвеенко — бард, «взращенный» в среде КСП. Новокузнецкий КСП так и называется — «Среда».

— Мне бы очень хотелось, — говорит Сергей, — чтобы в КСП всегда были дружба и споры. Если иногда в клубах и бывает что-то вроде… брожения, то зачем с ним бороться. Иначе-то прокиснем. И пусть будут разные авторы — главное, чтобы хорошие.

Ю. Лейкина

Разговор о Сибири
Стихи и музыка Сергея Матвеенко
По сибирскому тракту я сегодня поеду,
Заведу с егерями простую беседу.
Не спеша да не споря, по законам таежным,
Пусть расскажут они о своем неотложном.
От дремучей тайги — только топи, болота.
Расстреляли тайгу ни за что с вертолетов.
Не вернутся сюда глухари боровые.
И Сибирь, как вампиры, сосут буровые.
Как давно это было — мы Сибирь покоряли.
Мы решение споров свинцу доверяли.
Мы, звеня кандалами, шли в рудничные клети. —
Наша каторга стала вам родиной, дети.
От могучей тайги — наши корни и сила.
Мы ее берегли — нелегко это было.
Но трелевщики лязгают с лесоповалов:
— «Ваше время ушло — наше время настало».
Вырубаются кедры — широко да раздольно.
Только стонет земля: «Покорили, довольно!»
Что сгубить не могли за века браконьеры —
Довершают сегодня заводы, карьеры.
От дремучей тайги одурели пожары.
Где таймени доверчиво лезли на фары,
Где века нерестилась в реке лососина —
Лесосплавом идет по весне древесина.
Были деды мудрее, их преданиям верю, —
Никогда не стреляли по спящему зверю,
Не тревожили реки динамитом, мотором,
И с ружьем на медведя считали позором.
От могучей тайги — наши корни и сила,
Но сегодня тайга о пощаде просила.
Я люблю этот край — здесь прошло мое детство

Так прости ж меня, сын, за такое наследство.

Журнал «Турист» № 7 июль 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Красен дом — есть хозяин в нем

С давних пор живет у молдавских сельчан стремление украсить быт. Что ни колодец здесь, что ни ворота — загляденье! Даже заборы — и те сплошь и рядом в рисунках или резном орнаменте. Нарядны и сами дома: окна в наличниках, водосточные трубы и карнизы — в ажурных жестяных кружевах. А у иных хозяев и стены расписаны. Где цветами, а где — целыми сюжетами. Сюжеты, конечно, из народных сказок: могучие богатыри, очаровательные красавицы, синие моря и леса заморские, звери и птицы невиданные.

Идешь по такой вот «расписной» улице — и душа радуется. Не то, что в иных городах, особенно среди новостроек — одни серые да белые коробки. В селах же типовые дома культуры да сельмага выглядят какими-то чужеродными, словно холодные льдины среди буйных красок южного лета. Нет у них своеобычного «лица», как у частных домов, рисунки на которых — настоящие визитные карточки их хозяев. Богат рисунок — значит, настоящий труженик проживает в доме.

Если случится тебе, турист, оказаться однажды в таком вот селе, не спеши вдаль, пройдись по его улицам, приглядись к творениям умельцев. И, я уверен, в сердце унесешь часть этой красоты.

И. Константинов

Журнал «Турист» № 4 апрель 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области

Гепард: собака среди кошек

Гепард — удивительное животное. Когда видишь его спокойно шествующим среди колючих пустынных кустарников, первое впечатление — крупная кошка, такая же, как леопард или ягуар. Желтовато-песчаный мех, испещренный мелкими темными пятнами, чисто кошачья грация и мягкость движений. 

Однако если присмотреться внимательнее, взгляд невольно отметит необычное и в походке, и в общем облике зверя: определенно, что-то собачье, вернее даже — от борзой собаки. И для этого чисто эмоционального восприятия есть вполне реальное объяснение.

Как и борзая собака, гепард создан природой для быстрого бега. Скорость он может развивать фантастическую — свыше ста километров в час! В связи с такой «специализацией» и строение когтей у гепарда особенное: они не втяжные, как у других кошачьих, а постоянно слегка торчат наружу из меха. Во время быстрого бега они выпускаются еще больше и тогда напоминают собачьи, хотя и гораздо острее.

Обитает гепард в Африке и Азии, где населяет сухие кустарниковые ландшафты и саванны. К настоящему времени мировой ареал его сильно сократился: общая численность гепарда оценивается в 20 тысяч животных, в большинстве своем «африканцев». Ситуация на азиатском континенте совершенно иная.

Как и многие другие дикие кошки, гепард ведет строго одиночный образ жизни, образуя лишь кратковременные пары в период гона. Вся забота по охране и выкармливанию выводка лежит на самке. Она не строит никакого логовища или норы и приносит детенышей просто под защитой кустов. Во время отлучек самки для охоты детеныши часто становятся добычей более крупных хищников и гибель их по наблюдениям в национальных парках Африки составляет более половины всего потомства гепардов.

Основную добычу зверя составляют мелкие антилопы, главным образом, газели, а в нашей стране — джейраны, типичные обитатели пустынь Средней Азии. Ловит гепард и зайцев-песчаников, а иногда и птиц, но жить там, где нет мелких копытных, он не может. В отличие от львов, леопардов и тигров, гепард никогда не питается падалью. Поймав газель он съедает ее почти целиком, прибавляя в весе до пятнадцати килограммов — при собственных шестидесяти.

Охотится гепард своеобразно. Он не устраивает засад, как леопард или тигр, не охотится загоном, как львы. Подойдя к пасущимся газелям, гепард неспешным галопом устремляется к ним совершенно открыто. В это время он внимательно осматривает стадо, выбирая себе жертву. И когда выбор сделан, включает максимальную скорость. Гигантскими прыжками он буквально стелется над землей, делая стремительные крутые повороты, сближается с жертвой, сбивает ее с ног и легко убивает, схватив за горло. Конечно, охота далеко не всегда бывает удачной и газели удается оторваться от преследователя. На дальнее расстояние гепард бежать не может: после спринтерского рывка он буквально валится с ног от усталости, частота дыхания у него увеличивается с 60 до 150 раз в минуту. Во время этого отдыха гиены или леопарды легко отнимают у гепарда его добычу.

Африканский и азиатский гепарды принадлежат к одному зоологическому виду, хотя, по мнению зоологов, к разным подвидам.

Однако судьба зверя в Африке и Азии сложилась по-разному. Если в Африке, где создано много хорошо охраняемых национальных природных парков, положение гепарда еще сносно, то в Азии он находится на грани исчезновения. Еще в конце XIX века гепард обитал на Аравийском полуострове, в Малой и Центральной Азии (включая Казахстан), на значительных территориях Индии. Сейчас известно, что лишь в Иране сохранилось около двухсот животных. На остальной части былого ареала гепарда нет или почти нет. Ни в одном зоопарке мира нет азиатского гепарда.

В нашей стране гепард наиболее долго сохранялся в Туркмении, южнее Мангышлака и Устюрта, на юго-западе республики и на юго-востоке, в Бадхызе и Карабиле. До 50-х годов нашего столетия в Бадхызе он был даже обычен: С 1930 по 1957 год здесь отловили или убили 25 животных. За это же время было зарегистрировано 70 достоверных встреч гепарда. После этого наступил провал — гепарда никто не видел. Это дало основание известному советскому зоологу, профессору А. Рустамову в 1980 году прийти к выводу, что гепард на территории Советского Союза полностью исчез. К счастью, этот вывод оказался, по-видимому, преждевременным: зоологи противочумного отряда в 1983 году встретили на Южном Устюрте самку гепарда с двумя молодыми. Это воскрешает надежду!

Причин исчезновения гепарда много: это, прежде всего, браконьерская охота на него и на джейрана, который составляет основной естественный корм хищника. Сказывается и «фактор беспокойства». Сейчас гепард занесен в Красную книгу СССР и Красную книгу Туркменской ССР. Штраф за добывание зверя достаточно высок — три тысячи рублей. Однако обольщаться принятыми мерами не следует. Зверей осталось слишком мало, а живут они в таких местах, где действенный контроль за соблюдением законов практически нереален. Поэтому сейчас разрабатывается специальная программа восстановления (или поддержания) гепарда за счет вольерного разведения. К сожалению, размножаются гепарды в неволе очень плохо и редко, каждый случай приплода рассматривается как сенсация. Кроме того, приходится довольствоваться африканскими животными — азиатских в неволе нет.

Очень важно установить и места, где, возможно, сохранились дикие гепарды. И здесь есть интересное и важное задание для туристов, путешествующих по Средней Азии: поискать следы гепарда в природе. Для поисков лучшее место — различные водоемы среди пустыни, пусть даже самые мелкие. Там, где есть мокрый песок или ил, следы хорошо видны. У гепарда они больше похожи на собачьи, нежели на кошачьи — не круглые, а слегка вытянутые. Важная деталь — когти не отпечатываются! Если попадется что-либо похожее, надо обязательно зарисовать след или сфотографировать его, можно и измерить длину и ширину отпечатка. О находке сразу же информировать специалистов в Москве по адресу: 113628, Москва п/о ВИЛАР, Знаменское-Садки, ВНИИ природа.

Это будет вкладом туристов в дело сохранения, а может быть — и восстановления гепарда в нашей стране, (фото см. на 4 с. обл.)

В. Флинт, профессор, заведующий отделом заповедников ВНИИ охраны природы

Вниманию читателей

Подписка на журнал «Турист» принимается в отделениях связи по месту жительства с любого очередного месяца. Например, с июньского номера — до 30 апреля, до 31 мая — с июля и т. д.

Для тех, кто решил оформить подписку на следующий, 1990 год, напоминаем, что это можно сделать заблаговременно: уже со 2 января с. г. на наш журнал идет подписка свободно, без ограничений.

Журнал «Турист» № 4 апрель 1989 г.

Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области