Диалог с директором турбазы ведет наш специальный корреспондент
Еще совсем недавно слова «бежит впереди паровоза» чаще всего обозначали явно негативную, осуждающую оценку деятельности человека. Мол, зачем высовываешься, умничаешь, волнуешь своими прожектами начальство? Будь проще, блюди ранг и инструкцию и не станешь получать шишки…
Наше время, время перестройки, отвергает такое мышление, поднимает на щит людей инициативных, не боящихся сказать, а главное, поступить вопреки сложившимся стереотипам. Такова, бесспорно, и Эмма Николаевна Курих — директор турбазы «Изумруд», что в поселке Архипо-Осиповка Краснодарского края. Еще шесть лет назад она буквально бомбардировала краевое и центральное туристское руководство требованиями разрешить турбазе самой реализовывать путевки. Статья Э. Курих «Пора работать по-новому» («Турист», М 2,1987), в которой она громила устаревшие стереотипы и инструкции, вызвала немалый читательский отклик…
Как живется беспокойному директору, коллективу турбазы сейчас, когда отрасль перешла на полный хозрасчет и самофинансирование, когда многие предложения самой Э. Курих, высказанные раньше, стали воплощаться в жизнь? Какие проблемы ее волнуют сегодня? Об этом наш, рассказ.
Эмма Николаевна работает директором «Изумруда» уже немало лет. Листаю фотоальбом в ее кабинете. Пожелтевшие снимки свидетельствуют, что Курих — экономист с высшим образованием, приняла под свое начало, по сути дела, палаточный городок с несколькими посеревшими от времени деревянными домиками… Тем разительнее контраст.
На территории турбазы вижу целую улицу с симпатичными 2-этажными коттеджами, в которых двух- и трехместные номера с удобствами. Реконструирован спальный корпус на 120 мест. Но особо гордится Эмма Николаевна детским турклубом «Альбатрос». Светлое, нарядное трехэтажное здание полностью отдано юным. Они здесь активно приобщаются к туризму и труду, лепят, шьют, вышивают, изготовляют мягкие игрушки…
Признаться, нигде больше подобного детского клуба видеть не доводилось. Недаром даже взрослые выходят из «Альбатроса» полные впечатлений. Сколько же здесь девчонок и мальчишек «заболели» походами и экскурсиями! Тысячи…
Да, это стоило многих сил, нервов, говорит Эмма Николаевна. Да что мы все о делах минувших. Расскажу я вам лучше совсем недавнюю историю. И она поведала о своих «хождениях по мукам», то есть по кабинетам руководящих работников целого ряда министерств и ведомств, которые никак не могли решить вопрос об утверждении второй очереди строительства и реконструкции турбазы.
А настоятельная необходимость в реконструкции давно назрела. Турбаза располагается сейчас на трех площадках, разбросанных друг от друга в радиусе одного километра. Это создает очень много неудобств и для отдыхающих, и для обслуживающего персонала. Попробуй-ка, например, в таких условиях хорошо организовать службу приема. Ведь люди, часто с малолетними детьми, нагруженные вещами, приезжают в любое время суток. А хождения в столовые (их две, и обе ветхие), на пляж или в клуб в жару или непогоду на такое расстояние мало кому доставит удовольствие.
В межсезонье повара, официантки, инструкторы превращаются в маляров, штукатуров, сантехников. Не отстают и руководители хозяйства. Заместитель директора А. Крючков, например, надевает маску электросварщика. Дело находится всем. Наспех латают многочисленные прорехи. Благо появилась возможность достойно оплатить людям их труд, совмещение профессий.
Но все это, увы, «мартышкин труд». Читаю справку комиссии исполкома Краснодарского краевого совета народных депутатов. Она гласит о «крайне неудовлетворительном санитарном и техническом состоянии сезонных строений турбазы «Изумруд»,
Проект реконструкции был готов еще в 1984 году. Он предусматривал снос всех ветхих строений, возведение на этой территории комфортабельной гостиницы на 550 мест для организации семейного отдыха, двух плавательных бассейнов с подогретой морской водой, 70-квартирного жилого дома для обслуживающего персонала и многое другое, без чего немыслимо такое емкое слово «сервис».
Устав ждать помощи от Российского и Центрального советов по туризму и экскурсиям, Э. Курих сама прилетела в Москву. Десять дней с утра до вечера ходила по кабинетам, добывая необходимые визы. И добилась-таки своего! Проект, наконец, утвержден. Скоро начнутся строительные работы. Они будут выполняться подрядными организациями Минводхоза РСФСР.
А почему я, собственно, должна была «крутиться» за работников ЦСТЭ! Ведь это мы им отчисляем значительную долю прибыли и отнюдь не за красивые глаза… Вообще, считает Э. Курих, четырехзвенная система управления туризмом (в данном случае — это Геленджикское и Краснодарское краевое ТЭПО, Республиканский и Центральный советы по туризму и экскурсиям) слишком громоздка, отнимает у коллектива турбазы много сил и средств, сковывает инициативу.
Что ж, с ней трудно не согласиться.
Ось, вокруг которой все сейчас вертится в плановом туризме, горячо говорит Курих, чему все подчинено, это пресловутый объем услуг. Показатель, на мой взгляд, вредоносный. Что он дает отдыхающему на турбазе! Одно горе. В погоне за объемом услуг стремительно дорожают путевки. Увеличилась, скажем, стоимость питания. Для чего! Набор имеющихся на турбазе продуктов на три рубля пятьдесят копеек турист съесть не в силах. Половина продуктов уходит в отходы. И не потому, что невкусно готовят. А потому, что две каши съесть невозможно.
Ребенку или пенсионеру, тем более не одолеть это обилие пищи, которое мы вынуждены закладывать в меню. Словом, нельзя навязывать туристу обязательные услуги в комплекс обслуживания.
Как было бы хорошо: зашел человек в столовую, выбрал блюда по вкусу, поел и расплатился. Конечно, хлопот бы прибавилось, но мы к этому готовы.
Или еще пример. Многие туристы с предприятий-дольщиков почти ежегодно бывают на нашей турбазе. И ежегодно в стоимость путевки им закладываются одни и те же экскурсии… Людей это раздражает.
Если уж хозяйственный расчет, то он и должен полностью рассчитываться хозяином, то есть нами. Экономические показатели должны отражать экономику хозяйства, должны конкретно высвечивать необходимость существования предприятия. В нашей отрасли, в туризме, думаю, нужен единственный экономический показатель — это рентабельность хозяйства и качественный показатель — уровень обслуживания. Этим двум показателям должна быть подчинена вся деятельность хозяйства. О каком качестве обслуживания может идти речь, если в погоне за выполнением объема услуг не видим живого человека!..
Для достижения миллионов объема услуг планируем прием туристов, заведомо зная, что они к нам зимой не поедут — море холодное и снега нет. Турбаза под нажимом спускаемых контрольных цифр вынуждена планировать загрузку в течение всего года. Продаем путевки местным комитетам профсоюзов с нагрузкой; не возьмешь зиму, не дадим лето! И горят деньги, кому польза от этих дутых цифр! Зимние путевки, правда, на 15 процентов дешевле летних. Это если сравнивать январь — июль. Но в апреле в море не полезешь, а стоимость путевки с апреля по октябрь одинакова.
Хозрасчет должен быть хозрасчетом и для покупателя, и для продавца. Планировать надо только показатель рентабельности, работать от прибыли. Предложение должно определяться спросом.
Турбаза должна вести хозяйство рентабельно и культурно. Завышенное, не подкрепленное ресурсами планирование, административное давление несовместимы с хозрасчетом, компрометируют его идею и становятся тормозом в развитии новых методов хозяйствования…
Действительно, турбаза «Изумруд», рассчитанная на 1 068 человек, в разгар сезона принимает более полутора тысяч отдыхающих. Иначе годовой план не вытянешь. Все службы работают с огромным напряжением. Вот тут-то чаще всего и происходят сбои, и как их следствие — жалобы.
На турбазу едут в основном жители больших городов, которые, как правило, имеют благоустроенные квартиры. И отдыхать хотят с определенным комфортом, особенно после 3—4-дневного похода. А здесь — скученность, питание в несколько смен. В меню летом почти нет свежих овощей и фруктов… Казалось бы, парадокс. Но Эмма Николаевна быстро развеяла мое недоумение. Оказывается, совхоз «Архипо-Осиповский» поставляет свою продукцию в Москву. Остающиеся «крохи» идут в местный курортторг. Турбазе практически ничего не достается. И невдомек туристу из Москвы или Ленинграда, что с овощами и фруктами он разминулся в пути.
Чтобы хоть как-то поправить положение, Э. Курих выезжала прошлым летом за черешней, сливами, помидорами… за семьсот километров на Ставрополье. Заключила договор на поставку продукции с местным совхозом «Садовое». А зелень и картофель пришлось покупать на рынке. Поистине ситуация, как в поговорке: «За морем телушка-полушка, да рубль за перевоз»…
Трудно складываются отношения у турбазы (отнюдь не по ее вине!) и с другими местными организациями. Работники «Изумруда» принимали, например, участие в строительстве телефонного узла. За это было обещано пятнадцать номеров, но дали один. На ночь единственный телефон вообще отключается. Случись неприятное происшествие или беда ночью, хоть караул кричи!
Для того, чтобы получить паспорт на открытие зимнего или летнего сезона, надо работникам турбазы собрать 12 подписей. Тут и санэпидемстанция, и пожтехнадзор, и водоканал…
Каждая подпись, вздыхает Э. Курих, это служба, предъявляющая свои требования и претензии турбазе. Всем этим службам, в том числе вышестоящим советам по туризму и экскурсиям, одно назначение — контроль! И вот за контроль коллектив турбазы должен всем платить. Содержать вышестоящие организации своей прибылью. Оказывать услуги всем другим организациям, ставящим свою подпись на акте об открытии турбазы (даже предприятия коммунхоза требуют поставлять бензин, лес, краску и т. п. за то, что за плату вывозят мусор или разрешат за плату же пользоваться свалкой). И со всеми надо заключать буквально кабальный договор. Иначе паспорт не выдадут.
И от всех в зависимости турбаза перешла жить в условиях полного хозяйственного расчета. Не парадокс ли это! Не контролеры нам нужны, а заинтересованные партнеры на равных. Тогда дело пойдет намного веселей и, разумеется, в интересах туристов. Какая, например, нам была польза от деятельности Краснодарского краевого ТЭПО в 1988 году! Получили от них за год «помощь» — несколько тысяч стаканов… Зато указаний и совещаний — тьма… А мы все «местные» вопросы вполне можем решить и на месте — в Геленджикском ТЭПО. Без лишней волокиты и поездок за сотни километров от дома. На одном бензине разоришься…
Если уж перестраиваться, то по-настоящему. Отсекать все лишнее, что мешает работать непосредственному производителю туристских услуг — турбазе. Еще раз пройти по всей цепочке и убрать все излишние звенья…
Вот такой получился нелицеприятный диалог с директором «Изумруда» Эммой Николаевной Курих.
Э. Худаев Геленджик — Москва
От редакции
В одной статье, откровенном разговоре о наболевшем трудно осветить все проблемы, волнующие руководителей «низового звена» — директоров турбаз. Слишком много их накопилось в годы застоя. И будем реалистами: единым махом все острые вопросы не снимешь, не решишь. Нужна кропотливая, осмысленная работа, обмен опытом, мыслями и планами по дальнейшему улучшению обслуживания отдыхающих на турбазах.
Мы далеки от мысли, что Э. Курих в чем-то не «перехлестывает», не «пережимает» в своих рассуждениях. Однако твердо уверены в другом — она горячий сторонник перестройки в туристской отрасли в интересах ТУРИСТА.
Поэтому не «прилизывали», не «приглаживали» ее слов. Это, кстати, требует и плюрализм мнении, все более утверждающийся в нашем обществе, в советской прессе.
Редакция хотела бы этим материалом открыть дискуссию о путях улучшения работы турбаз. Пишите нам, дорогие товарищи, о том, что вас волнует, тревожит, мешает делу.
И еще несколько слов о Э. Курих. Когда материал был готов к публикации, Эмма Николаевна позвонила в редакцию и радостно сообщила: коллектив решил взять турбазу в аренду. Приезжайте к нам года через два. «Изумруд» не узнаете. Только бы строители не подвели…
Комментарии здесь, как говорится, излишни…
Журнал «Турист» № 3 1989 г.
Оптимизация статьи — промышленный портал Мурманской области